最近、電子レンジで作るレシピにはまっています。
レンジを使うと手軽に料理ができるのはもちろん、洗い物が減るのでとっても楽ですよ。
今回は、こちらのレシピを参考に鶏シュウマイを作ってみました！
Contents
材料
鶏ももひき肉 約２７０ｇ
長ねぎ １／２本
シュウマイの皮 １６～１８枚
◎ごま油 大１
◎醤油大 １／２
◎砂糖大 １／２
◎中華スープの素 小１
◎しょうがチューブ ４cm
出典：つくおき
シュウマイの皮が余ってしまうので、調味料を倍にして絹豆腐を追加してみました。
一度に食べ切らなくても、翌日のお弁当などに使えるのでとても便利です。
冷凍しておけば小腹がすいた時にもすぐ食べられますよ！
作り方
①ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした長ねぎ、◎の調味料を入れてよく混ぜます。
②肉だねを丸めて、シュウマイの皮で包みます。
③耐熱皿にクッキングシートをしいて、シュウマイを等間隔に並べていきます。
お皿の真ん中に水（大１）を入れた小皿を置いて、ラップをかけます。
④５００Wで３分加熱したら完成です。
実食
それでは、いただきます！
……
正直「レンジで作るシュウマイっておいしくなさそう」となめていました。
めちゃくちゃ美味しいです！！！
肉だねに味がしっかりついているので、しょう油はつけなくても大丈夫でした。
（もちろんつけてもOKです）
皮ももっちりしていて、まるで蒸し器を使ったかのような仕上がりです。
今まで蒸し器を使って調理していた時間を返して欲しいです（笑）
レンジで簡単に作れるシュウマイ、皆さんもぜひ作ってみてください！
